Pour la St Valentin l'an dernier j'ai réalisé ce coeur rose ! très facile à réaliser et qui fait son petit effet !
Ingrédients :
- 170 g de poudre d'amandes
- 170 g de sucre
- 70 g de lait
- 4 oeufs
- 4 g de levure
- de la gelée de framboise (faite maison)
- 1 noisette de beurre pour le moule
Préchauffez le four à 180°C.
A l'aide d'un fouet mélangez sans émulsionner la poudre d'amandes avec le sucre, le lait, les oeufs, et la levure et 2 cuillères à s. de gelée de framboises.
Mettre la pâte dans un moule (ou plusieurs petits) en forme de coeur préalablement beurrés.
Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir, puis démoulez.
J'ai décoré ce gâteau avec un morceau de bâton de vanille dans laquelle j'ai insérer 2 framboises.
