Voilà les Vendanges Etoilées 2017 sont terminées ! une superbe expérience en tant qu'animatrice ! de très belles rencontres avec de Grands Chefs ! Très sympathiques et qui ont réalisés de belles assiettes ! Un très beau week end avec mon amie Valérie !
Un grand merci aussi à toute l'équipe des Vendanges !
Voilà les photos (enfin quelques unes car j'en ai fait beaucoup) !
le décor est planté ! place aux démos !
Le "marché"
Les Chefs : Xavier Burelle Chef du Mas des Herbes blanchesà Joucas
et
Jérémy Czapliki Chef du Restaurant Ile Rousseà Bandol
Le homard !
Les Chefs : Jean-François Berard de l'Hôtellerie Bérard et Spa à la Cadière d'Azur
et Edward Christaudo qui va ouvrir son restaurant en Ardèche
Les Chefs avaient 1 h pour improviser une recette mais certains ont mis 30 minutes !
donc nouveau défi ! une 2ème recette : cette fois ci c'est le public qui à réalisé 2 recettes !
bravo à eux d'avoir joué le jeu !
Le Chef Sébastien Broda du restaurant du Park 45 à Cannes
et le Chef Gabriel Degenne du restaurant du Château de la Bégude à Opio
Les couteaux
Le Chef Jean Marchal du restaurant Angélina à Cassis
et Laurent Jayne, Vigneron et passionné de cuisine
Le Chef Ringo Schulz du restaurant la Presqu'Ile à Cassis
Voilà pour une première série de photos !
très vite la deuxième !