Le samedi 12 octobre, je serais au Mas du Palatà Rognac dans l'Hérault pour une animation avec mon partenaire Le Gooker - Cuisine au feu de bois à l'occasion d'une journée portes ouvertes !
Plusieurs dizaines de producteurs seront présents et je cuisinerais leurs produits :
- Producteur de viande d'Aubrac
- Pêcheurs de l'Etang de Thau
- producteur de Safran
- chataîgnes et farine
- producteur de fromage de chèvre
et bien d'autres.....