Une recette qui participe au Défi de Novembre pour Recettes de Cuisine, le thème la cuisine américaine ! il y a beaucoup de plats pour ce thème et j'ai réalisé des cupcakes.
Ingrédients :
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 125 g de farine
- 2 oeufs
Pour le glaçage :
- 80 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- du colorant en poudre de votre choix
Dans le bol du robot mélanger le beurre ramolli et le sucre en poudre. Battre les oeufs en omelette. En mettre la moitié dans le mélange, remuer puis mettre le reste et battre à nouveau.
Verser la moitié de la farine dans le bol puis remuer, et verser le reste petit à petit.
Préchauffé votre four à 170/180°c.
Verser votre préparation dans les moules en papier.
Enfourner pour 15 minutes environ (suivant votre four).
Préparer votre glaçage :
Mélanger votre beurre et votre sucre glace puis verser la pointe d'un couteau de votre colorant en poudre. Bien remuer l'ensemble pour qu'il soit bien homogène.
Une fois vos gâteaux bien refroidis (indispensable) mettre votre crème au beurre dans une poche à douille et décorer vos cupcakes.
Décorer selon vos goûts de petits bonbons ou grains de sucre colorés.
