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Des nouvelles d'Australie !
Aujourd'hui quelques nouvelles de ma fille installée en Australie depuis le mois de juillet en tant que jeune fille au pair pour un an ! ! Pour ceux qui ne seraient pas abonnés à son blog de voyage,...
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Tarte aux pommes rose
Aujourd'hui une tarte aux pommes à ma façon ! Très visuelle et qui change un peu de la traditionnelle.Ingrédients :- 1 pâte brisée- 2 kgs de pommes (pour moi Gala)- 60 g de sucre en poudre- de la pâte...
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Gâteau à l'orange
J'ai déjà réalisé un gâteau à l'orange mais celui ci est un peu différent. Une recette trouvée sur le site Cuisine et Mets (dont je vous parlerais dans un prochain post). Très façile à faire et très...
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Mon coup de coeur : l'Epuisette à Marseille
Un coup de coeur pour un restaurant aujourd'hui ! L'Epuisetteà Marseille !Je vous invite à faire un plongeon dans la Méditerranée ! aussi bien pour le décor et l'emplacement que pour la table ! ce...
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Paupiettes de veau
Aujourd'hui une recette que je n'ai pas faite depuis longtemps ! des paupiettes de veau. Celle ci vient de Cyril Lignac ! Ingrédients pour 6 personnes : - 6 escalopes de veau- 2 tranches de jambon...
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Cupcakes
Une recette qui participe au Défi de Novembre pour Recettes de Cuisine, le thème la cuisine américaine ! il y a beaucoup de plats pour ce thème et j'ai réalisé des cupcakes. Ingrédients : - 125 g de...
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Pieds et paquets
C'est la saison des tripes ! J'avoue que je n'ai fait ce plat (que mon mari adore) qu'une seule fois ! aujourd'hui je recommence ! voici ma recette et sa petite histoire ! Les pieds et paquets sont une...
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Nouveau partenaire
Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire : AZ BOUTIQUE Arts de la table et cuisine . Spécialisés dans la distribution d'articles relatifs aux Arts de la Table et à la Cuisine, ils mettent...
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Balade gourmande à Aix en Provence
Aujourd'hui petite pose entre filles à Aix en Provence ! de temps en temps comme ça fait du bien !! encore merci Elodie ! Je vous emmène découvrir tout d'abord un restaurant situé 9 Rue d'Italie -...
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Tarte aux pommes avec de la pâte filo
Une grande première pour moi cette tarte ! en effet, pour plus de craquant et de légèreté j'ai réalisé une tarte aux pommes avec de la pâte filo. Une très belle réussite. En effet c'est très léger et...
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Foie gras au torchon
Je vous remets ma recette de foie gras au torchon faite l'année dernière pour les fêtes ! une réussite pour cette recette très facile ! Ingrédients :- 1 foie gras cru d'environ 500 g- 4 cuil. à café...
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Ma bûche de Noël
L'année dernière j'ai réalisée une bûche glacée ! j'avoue j'en suis assez fière ! Une recette de bûche glacée, vue dans le magazine FOU DE PATISSERIE ! Le Palais des Glaces ! Ingrédients pour 6...
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Les Plats de Véro en Australie
Noël sera un peu spécial cette année ! en effet, je part rejoindre ma fille qui est en Australie depuis le mois de juillet. Pour tout vous avouer je ne réalise pas encore que je part si loin ! Une fois...
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Sapin feuilleté au pesto
Une recette vue et revue sur les blogs mais que ma fille à fait pour Noël ! elle l'a réalisé avec du pesto vous pouvez mettre aussi de la tapenade (enfin ce que vous désirez) :Ingrédients :- 2 pâtes...
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Pain d'épices sans oeufs
Une recette de ma copinaute Nuage de lait (Jojocuisine) ! une nouvelle recette pour moi en effet ! elle est sans oeufs ! j'ai juste remplacé les épices ci dessous par des épices à pain...
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Marrons glacés
Cette année encore j'ai voulu faire mes marrons glacés ! Voici la recette, elle n'est pas compliquée, ça prends un peu de temps, certes, mais ça en vaut le coup croyez moi ! Ingrédients :- 1.500 g de...
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Les Plats de Véro en Australie 1
Bon le voyage àété long ! enfin en Australie je commence par Adélaïde, petite ville très jolie, fleurie. Demain nous partons prendre le ferry pour Kangaroo Island. Normalement nous devrions voir des...
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Biscuits sablés de Noël
Une recette de biscuits pour Noël, simples à faire et très bons ! Ingrédients : à peu près 20- 1 oeuf entier + 1 jaune- 250 g de farine- 130 g de beurre- 90 g de sucre en poudre- 2 sachets de sucre...
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Nougat noir
Une recette incontournable en Provence : le nougat noir ! Finalement ce n'est pas si dur que ça ! Ingrédients : - 500 g d'amandes entières- 400 g de miel (pour moi de garrigues) Pour ma part j'ai pris...
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