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FIADONE AU CITRON DE MENTON
Une nouvelle recette de fiadone, à la maison on adore ! cette fois ci j'ai utilisé du citron de Menton ! Un citron très parfumé et très doux c'est la pleine saison, alors profitons en ! Ingrédients...
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Beignets de carnaval
Aujourd'hui c'est Mardi Gras ! voici une recette de beignets facile à faire pour les grands et les petits : Ingrédients :- 600 g de farine- 20 g de levure de boulanger- 2 oeufs- 60 g de beurre- 40 g...
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Bugnes de Carnaval
Une nouvelle recette de bugnes de Carnaval ! Cette fois ci aux zestes de citron de Menton.Ingrédients : - 450 g de farine- 50 g de sucre en poudre- 14 cl de lait tiède- 14 cl d'eau tiède- 7 g de levure...
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Ateliers de cuisine au Salon Piscine et Jardin à Marseille
Si vous êtes dans les Bouches du Rhone, je serais présente au Salon piscine et jardin qui se déroulera au Parc Chanot du 5 au 8 Mars prochain !En effet, je ferais 10 ateliers de cuisine sur 4 jours...
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Nouveau partenaire
Il y a quelques temps j'ai été contacté par la boutique Eric Favre qui est une boutique dédiée à la pratique de la musculation, du fitness, mais aussi à votre santé et votre bien-être. Elle propose...
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Croustade aux pommes
Que faire avec de la pâte filo et des pommes ? Aujourd'hui je vous propose un dessert que je n'avais jamais encore fait ! la croustade. En effet, suite au Salon piscine et jardin du week-end dernier...
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Pain aux graines
Aujourd'hui c'est un pain aux graines que j'ai voulu réaliser.Ingrédients : - 500 g de farine- de la levure de boulanger fraîche (env. 20 g)- 1 cuil. à c. de sel- un filet d'huile d'olive- 70 g de...
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Madeleines au citron, pistache
Allez aujourd'hui (on a un peu de temps !) on se replonge dans les classiques de la pâtisserie : les madeleines ! Une recette simple à faire ! Ingrédients pour 24 madeleines : - 240 g de farine (pour...
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Endives farçies à l'italienne
A la maison nous adorons les endives !! on peut les faire braisées, en tarte tatin par exemple. Moi j'ai choisi une recette d'endives farçies et au four à la façon italienne ! Ingrédients pour 2...
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Naans au fromage
Ma recette aujourd'hui ce sont des naans au fromage ! une recette simple à faire et qui accompagne les plats en sauce par exemple !Ingrédients pour 6 personnes :- 300 g de farine- 1 oeuf- 1 yaourt...
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Défi avril : Le petit déjeuner
J'ai été sélectionnée aujourd'hui pour faire partie du Jury de Recettes de Cuisine ! le thème ce mois ci : le petit déjeuner ! Les membres du jury ce mois-ci sont :Alaro de Mes petites recettes...
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Gâteau de Paques
Mon gâteau de Pâques que j'ai réalisé l'année dernière ! Une recette inspirée de celle de Christophe Felder (que j'ai eu la chance de rencontrer et qui ma dédicacé mes livres !).Ingrédients pour 8...
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Souris d'agneau confite aux oignons
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de souris d'agneau ! voilà c'est fait ! Ingrédients pour 5 personnes :- 4 ou 5 souris d'agneau (selon la grosseur)- 4 beaux oignons paille- 20 cl de vin...
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Pavlova
Une recette australienne jamais faite encore ! C'est une recette simple ! Ingrédients : Pour la meringue :- 4 blancs d'oeufs (à peu près 120 g)- 120 g de sucre en poudre- 120 g de sucre glace- 1...
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Baguettes maison
Je ne sais pas vous, mais j'adore faire un petit déjeuner avec du pain frais, surtout en cette période de confinement, pour ne pas être obligé de sortir chez le boulanger tout les jours ! Recette très...
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Apfel strudel
Une recette aujourd'hui que j'ai réalisée lors du dernier Salon de Marseille il y a quelques semaines ! un apfel strudel avec de la pâte filo cuit sur la plancha.Ingrédients : - 10 feuilles de pâte...
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Apfel strudel
Une recette aujourd'hui que j'ai réalisée lors du dernier Salon de Marseille il y a quelques semaines ! un apfel strudel avec de la pâte filo, cuit sur la plancha.Ingrédients : - 10 feuilles de pâte...
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Flan aux oeufs
Une recette toute simple ... mais tellement bonne ! Ingrédients pour 4 personnes :- 4 oeufs- 100 g de sucre en poudre- 1 bâton de vanille- 1/2 l de lait entierDans une casserole faites chauffer le lait...
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Pâtes aux champignons, fondue de poireaux et crème
Une recette de pâtes aujourd'hui ! c'est une recette du Chef Gordon Ramsay que j'ai pu voir à la télé. Une association de champignons, de fondue de poireaux et de crème liquide ! Un beau mariage !...
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Recettes sur le Gooker - Cuisine au feu de bois
Aujourd'hui une recette facile sur Le Gooker - Cuisine au feu de bois, mon partenaire dont je suis devenue la Cheffe officielle depuis 2 ans maintenant ! Caviar d'aubergines : - 4 aubergines- huile...
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