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Chocolats avec Silikomart
Une recette de chocolats toute simple avec le cadeau de mon partenaire : Ingrédients : - 200 g de chocolat noir- 100 g de praliné (maison) Dans une casserole au bain marie, faites fondre votre...
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Tarte pommes et citron
Les pommes en forme de rose tournent en boucle sur internet ! moi aussi j'ai voulu essayer ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 2 pommes Gala Pour le crémeux citron : - 40 g de beurre- 2 jus de...
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Lapin à la moutarde façon blanquette
Une recette de lapin aujourd'hui ! j'ai trouvé cette recette sur Cuisines et Mets.Ingrédients : - 750g de lapin (râble et cuisse)- 3 cuillères à soupe de farine- 2 cuillères à soupe d'huile- 15g de...
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Tagliatelles aux crevettes, coco et coriandre
Une recette de pâtes, cette fois ci avec des crevettes, du lait de coco, de l'ail et de la coriandre.Ingrédients : - tagliatelles pour 4 personnes- 500 g de crevettes- 40 cl de lait de coco- de la...
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Raviolis maison au jambon cru, mozzarella et tomates séchées
Une recette un peu longue mais tellement bonne !Ingrédients : Pour la pâte : - 300 g de farine- 3 jaunes d'oeufs- un peu d'eau- de l'huile d'olive- selPour la farce : - 6 tranche de jambon cru- 1 boule...
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Rôti de veau aux olives
Une recette de veau aujourd'hui ! une recette simple mais très goûteuse.Ingrédients : - un rôti de veau- une botte de carottes fanes- des olives vertes- 2 échalotes- 20 cl de vin blanc- 2 cuil. à soupe...
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Gâteau moelleux à l'ananas
Un gâteau simple et bon, trouvée sur l'Atelier des Chefs !Ingrédients : - 1 ananas frais (ou en boite)- 3 oeufs- 100 g de sucre en poudre- 150 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 10 g de beurre...
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Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne
Une grande première pour moi ! en effet, je ne suis pas du tout fan des abats (ni les enfants) mais mon mari adore ça et j'avoue n'en avoir jamais cuisiné ! Je me suis décidée à trouver une recette et...
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Hamburger brioché au steack de soja
Une recette de burger mais brioché cette fois ci pour changer un peu du pain traditionnel ! J'ai trouvé la recette sur le blog commeaufastfood.fr, avec un steack de soja.Ingrédients : - 1 pain...
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Filet de maquereaux, fenouil croquant et patates douces
Un poisson que j'utilise peu, mais qui est paraît-il très bon pour la santé ! Ingrédients :- 1 maquereau- 1 bulbe de fenouil- 1 patate douce- 20 cl de vin blanc- sel, poivre- 1 ou 2 feuilles...
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Filet de maquereaux, sauce hollandaise au yuzu
Une nouvelle recette de maquereau ! Ingrédients :- 2 ou 3 filets de maquereaux- 3 pommes de terre- huile d'olive- 40 g de beurre- 3 jaunes d'oeufs- de la ciboulette- un peu de chorizoLever les filets...
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Visions gourmandes
Aujourd'hui pas de recettes mais un coup de coeur pour un livre dédiéà la présentation de plats comme les grands chefs ! En effet, un plat se déguste d'abord avec les yeux ! c'est pourquoi Philippe...
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Mes bonnes adresses gourmandes sur France Bleu Provence
Voici le résumé de mes bonnes adresses gourmandes diffusées sur France Bleu Provence dernièrement : KANA SUSHI - Traiteur japonais à St Cannat1, Bd Marcel Parraud 13760 - St CannatTél. :...
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Chevriflette
Pour changer de la traditionnelle tartiflette, je profite que le chèvre frais soit revenu d'une pause hivernale pour en faire une chevriflette ! Avec mon partenaire La Ferme du Brégalon, je vous...
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Financière aux olives et champignons
Une recette de financière de veau aux olives et champignons que tout le monde aime à la maison ! Ingrédients :- 600 g de veau- 100 g d'olives vertes- 200 g de champignons de votre choix- 3 carottes- 1...
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Tarte aux pommes comme une fleur
Une nouvelle recette de tarte aux pommes ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 5 pommes de votre choix- crème pâtissière Commencez par faire votre crème pâtissière car il faut qu'elle refroidisse. Crème...
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Salon du Calissons à Aix en Provence
Aujourd'hui pas de recettes, mais un Salon qui se tiendra à Aix en Provence : Opération caritative parrainée par Jeane Manson et organisée par le Kiwanis Aix Dauphins au profit de l'association Le...
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Choux farçis
Une recette avec un légume de saison : le choux vert ! Bon c'est vrai, c'est le Chef Philippe Etchebest qui m'a donné l'idée d'en faire ! voici ma recette :Ingrédients : - 1 choux vert - 2 carottes- 1...
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Résultats du Défi Montagne
Voilà les autres membres du jury pour le Défi Montagne ! Alaro de Mes petites recettes préféréesAnnie de Les petits plats de mamie LillyCamille de Eat and teaClivia de La bouffe de CliviaEmilie de...
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Agneau de Pâques
Traditionnellement pour Pâques nous cuisinons l'agneau ! vous voulez épatez votre famille et vos amis ? voilà la recette d'agneau farci qui nous a valu, avec mes amies, le titre de Championnes de...
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